Dysfagi refererer til en svelge problemer eller vondt når du svelger maten. Dysfagi Symptomene kan variere fra mild til alvorlig smertetilstander. Noen mennesker kan ikke være i stand til å svelge mat og har et problem selv når forbruket av mat væsker eller juice. Eventuelle skader på nerver og muskler forbundet med å svelge eller andre abnormiteter i ferd med å svelge kan forårsake dysfagi. Dysfagi kan oppstå i alle aldre med underliggende medisinske tilstander, medfødte problemer og skader på strukturen.

Basert på plasseringen av problemet, svelge lidelse er av to hovedtyper - oropharyngeal og spiserøret. Den første type refererer til en problemer med å tømme mate bak i munnen (oropharynx) i spiserøret, mens i det andre tilfellet, det er et problem i mat partikler passerer gjennom spiserøret røret. Dysfagi kan føre til komplikasjoner som tracheal suging og muntlig sekret. En person som har dysfagi kan ikke være i stand til å konsumere et balansert kosthold er nødvendig for å utføre den viktige aktiviteten i kroppen. Som sådan, kan han/hun lider av vekttap og et svekket immunforsvar. Noen ganger maten er inntatt kan styrtes inn i luftrøret, noe som kan føre til bakterieinfeksjoner.

Alt om dysfagi diett



Den grunnleggende behandling av dysfagi er en endring i dietten vegetabilsk og/eller erstattet med andre matvarer. En behandling for dysfagi innebærer indirekte viss anbefales å bedre nerver og muskler knyttet svelge øvelser. Det ble gjennomført omfattende studier for å formulere de vanlige dietter for pasienter med dysfagi. Studiene er hovedsakelig basert på teksturen av fast føde og konsistensen av flytende dietter. Derfor er de vitenskapelige egenskapene til mat analysert for å utvikle matvarer mindre problematisk for personer med svelgevansker.

Dysfagi Diet Generelt viskositet og tekstur av mat er analysert. Flytende dietter med en uniform viskositet at pasienten kan svelge uten aspirasjon av matavfall. Viskositeten bestemmer også peristaltikk mat som den beveger seg i fordøyelseskanalen. Avhengig av viskositet og tekstur av matvarer, er denne dietten hovedsakelig klassifiseres i fire typer, som er den følgende

  • Nivå I - Diet på dette nivået består av matvarer med matvarer som most konsistens. Eksempler er pudding, potetmos, kokt korn utvannet, mashed oppskrifter pasta, sauser og sauser.
  • Nivå II - The dysfagi kosthold som inkluderer mat hakkede. Eksempler fjørfe og kjøtt, kokte frokostblandinger, yoghurt, suppe most grønnsaker, kjøttdeig paier kjøttdeig og hakkede poteter.
  • Nivå III - Dette nivået omfatter matvarer som fisk i lavlandet og kjøtt, egg, vaniljesaus, iskrem, land av poteter og pasta, fløte og bananer egge.
  • Nivå IV - dysfagi diett i denne kategorien består av finhakket matvarer, hvorav noen er fjærfe og kjøttdeig, stekte poteter, kremost, grønnsakssuppe, fisk uten skjell og tortillas.

En person som har et problem i ferd med å tygge eller tygging rådes til å spise most mat. Tilsvarende er de som har en tendens til matrester fast i luftrøret rådes til å konsumere kun klare flytende dietter. Fordi symptomene på dysfagi er redusert, bør dietten plan inkludere mat myk og semi neste ordinære konsistens. Dermed må man sørge for å opprettholde tilstrekkelig størrelse og svelge munnfuller med slurker alternativ. For å unngå komplikasjoner relatert til dysfagi, er det alltid lurt å holde en konsistens før servering maten spesielt i henhold til legens anbefalinger.