Hjertesykdom er den ledende dødsårsaken i mange deler av verden i dag. Et sunt kosthold for hjertet kan bidra til å redusere sjansene for å bli rammet av hjertesykdom. Dette kan gjøres ved å betale oppmerksomhet til hva du spiser og hvordan du spiser.

Velge riktig fett: Noen typer fett, slik som transfettsyrer og mettede fettsyrer er kjent for å øke sjansene for å forårsake sykdom. Disse er vanligvis funnet i bearbeidet mat og matvarer av animalsk opprinnelse, som smør, ost, melk og kjøtt. Disse matvarer er også høy i kolesterol. Inkludere matvarer som inneholder hjerte-sunt enumettet fett som finnes i fisk, rapsolje og olivenolje, og flerumettet fett som maisolje og safflower fett.

Redusere mengden kalorier: spise for mange kalorier fører til vektøkning, noe som kan føre til hjertesykdom.



Reduser inntak av natrium: Selv natrium er nødvendig i kosten, de vanligvis har en tendens til å ha for mye av det. Mesteparten av natrium i de kommer fra maten vi spiser eller handle tillegg, når tilsatt til bordet. Redusere natriuminntaket kan bidra til å redusere blodtrykket, som i sin tur kan bidra til å redusere sannsynligheten for å få hjertesykdom.

Spise mer fiber: Forbruket av kilder til høy-fiber matvarer som hele korn, frukt og grønnsaker er kjent for å være gunstig for hjertet. Disse matvarer er også rik på mineraler og vitaminer.

Her er noen av de få sunne oppskrifter av hjertet som er enkle å lage og deilig også presenteres:

Ovnsbakt kylling med parmesan

Filet av kyllingbryst 6 beinfri, hud og fett fjernes
6 ss revet parmesanost
4 skiver brød, helkorn
1 1/2 ts paprikapulver
3/4 teskje hvitløk pulver
1/2 ts timian
1 1/2 ss hakket persille
1/2 kopp kulturmelk, lett
2 ss olivenolje
Vegetabilsk olje spray

Starte forvarming av ovnen til 4500 grader F. Deretter tar et ark med baking rektangulær form og litt mindre ramme rektangulær kake baking, og spray lett med vegetabilsk olje spray, plasserer du rutenett i pannen og hold til side. Skyll kyllingfiletene og tørk og sett til side. Neste sette brødet i en food prosessor eller blender og prosessen til gode smuler blitt. Sette disse smuler i en grunne parabolen. Tilsett timian, persille, ost, paprika og hvitløk pulver i det og bland godt. Hell så smøret i en annen grunt fat. Deretter dukkert filetene i første myse, deretter i brødsmuler, og plassere dem på bakeplate. Deretter duskregn hver filet med olivenolje og stek i ca 15 minutter og deretter snu filetene i ovnen i 10 minutter.

Spicy bønner og tofu karri

125 g grønne bønner
200 g tofu, fast
2 vårløk, terninger
6-8 sopp, skiver
3 rød paprika, terninger
1 ss karripasta
1 ss soyasaus, lys
Kokosmelk - 1-1 1/2 kopp (eller skummet)
1 ½ kopp kokosmelk eller skummet melk
2 ts sukker
salt

Varm en panne og tilsett kokosmelk og kok til det begynner separasjon. Deretter legge den røde pepper, soyasaus, karripasta, salt og sukker og bland godt. Tilsett tofu og sopp og la komme til en byll. Deretter satte de grønne bønner og kok til ferdig. Deretter satte de vårløk, og stek i ca ett minutt.

Bake fisk og grønnsaker

2 pounds som regnbueørret, sjøørret eller gjedde
2 pounds gjedde, sjøørret eller steelhead
1 kopp brokkoli, brutt opp i små biter
½ kopp gul sommer squash, skiver tynn
1 middels gulrot, skåret i tynne strimler
1/2 ts tørket oregano, smuldret
1/2 ts basilikum, tørket, smuldret
1/8 teskje svart pepper
1/4 ts salt

Begynn å forvarme ovnen til 3500 grader F. Så varme vann i en kjele, kok opp og la det koke gresskar, gulrøtter og brokkoli i det for omtrent et minutt, deretter tappe og sett til side. Skyll og tørk fisken. Deretter starter med ett eller to ark er stor nok til å holde fisken og plassere fisken i midten. Så en bolle og tilsett oregano, basilikum, salt og pepper i den, rør godt og dryss halvparten av dette i hulrommet av fisken. Deretter ordne grønnsakene i og rundt fisken og dryss den gjenværende blanding av urter på dem. Deretter vikle fisk og grønnsaker med aluminiumsfolie, tetting godt, og deretter sette den på en stekeplate og stek i 40 minutter eller mindre.