Svangerskapsdiabetes er en type diabetes som rammer gravide kvinner. Det sies å være forårsaket på grunn av ulike hormonelle endringer som oppstår under svangerskapet. Trening og kosthold kan bidra til å kontrollere svangerskapsdiabetes. Meny svangerskapsdiabetes bør ha en tilstrekkelig mengde karbohydrater, proteiner og fett. Følgende oppskrifter er planlagt å ta hensyn til behovene til mor og foster.

Oppskrifter på svangerskapsdiabetes

Suppe av blandede grønnsaker



Ingredienser

  • Kål Medium, animert og partert (helst Savoie) 1
  • Fersk blomkål buketter. 20 oz
  • Lav natrium kylling buljong, 6 ¼ kopp
  • Hakket persille, 2 ss
  • Skiver gulrøtter, 4 cup
  • Fersk selleri, hakket 3 kopp
  • Pastinakk ferske skiver, terninger (2 pastinakk), en kopp
  • Olivenolje, 2 ss
  • Squash, hakket 2 kopper
  • Rød paprika, frø og terninger, en og en halv
  • Friske tomater, seeded og terninger, 2
  • Frisk timian (eller ¼ ts tørket), ½ teskje
  • Salt, etter smak (valgfritt) en klype
  • Sort pepper, etter smak (valgfritt) en klype

Prosess

For å gjøre denne oppskriften, bad skjære kålen i tynne strimler med en skarp kniv til side. Varm oljen i en stor stekepanne over middels varme. Tilsett gulrøtter, pastinakk, kål og selleri i pannen og stek i ca 10-15 minutter, rør ofte, har de ikke dekker. Deretter legger kjøttkraft og kok opp, fjern skummet som dannes på overflaten. Legg tomater, squash og blomkål, urter, smak til med salt og pepper og kok i 1 minutt. Deretter redusere varmen, dekk og stek i ca 15-20 minutter eller til grønnsakene er møre. Serveres varm.

Sunn Oppskrift Pasta

Ingredienser

  • Boneless kyllingbryst, uten skinn, hver 4 gram, 2
  • Wheel rå deig, 12 gram
  • Kokte hvite bønner, en kopp
  • Skivet sopp, en kopp
  • Parmesan, ¼ kopp
  • Olivenolje, 1 ss
  • Hvit løk, hakket ½ kopp
  • Hakket hvitløk, 2 ss
  • Frisk basilikum, hakket ¼ kopp
  • Bakken sort pepper, etter smak

Prosess

Varm en gassgrill eller broiler. Spray en pan rack eller broiler pan med matlaging spray og deretter sette ca 4-6 inches fra varmekilden. Grill eller broil kyllingen i ca 5 minutter eller til de er gyllenbrune på begge sider. La stå i 5 minutter og deretter legge til kålen i strimler, sett til side. Ta en stor stekepanne olivenolje, varme den, tilsett sopp og løk og la det surre i ca 5 minutter eller til de er møre. Tilsett hvitløk, hvite bønner, grillet kylling og basilikum, sett til side. Fyll en gryte med bare tre fjerdedeler av vann, kok opp. Legg pasta og koker det al dente, ca 10-12 minutter. Renne etter koking. Tilsett pasta til potten igjen, og legge til kylling blandingen. Sakte røre å belegge jevnt. Pynt med parmesanost og sort pepper og server straks.

Tyrkia Sandwich

Ingredienser

  • Naturlig kokt kalkun, skiver 4 gram
  • Tomat i skiver 4
  • Fettfri majones, 2 ss
  • 2 ss hakket frisk basilikum
  • Surdeigsbrød, toast 6 skiver
  • Sveitserost, to gram
  • Lav natrium, 3 skiver bacon
  • Bibb salatblad, to

Prosess

Ta en liten bolle, tilsett basilikum og majones det. Bland godt og deretter spredte seg til bare en teskje av det på hver brødskive. Sted brødskive spredt på en tallerken, dekk med en salat blad, en kalkun og skiver 1 ½ gram bacon. Nå kan du legge en annen skive brød, dekk med en salat blad, 1 oz kalkun, en unse av ost og 2 skiver av tomat. Sett en tannpirker til annen, og deretter klippe sandwich sakte, i sentrum. Gjenta samme prosedyre for de andre smørbrød.

Apple Muffins

Ingredienser

  • Usøtet eple, ¾ kopp
  • Havrekli frokostblanding, rå, 1 - ¼ kopp
  • Hele hvetemel, 1 kopp
  • Kanel, 2 ts
  • Bakepulver, 1 ts
  • Natron, ¾ ts
  • Eple, skrelt, seeded, terninger 1 kopp
  • Honning, ½ kopp
  • Vegetabilsk olje, ½ kopp
  • Egg, 1
  • Ren vanilje ekstrakt 1 ts
  • Salt, ½ ts

Prosess

Å lage eple muffins, Forvarm ovnen til 375 grader F, jevnt lag 12 muffin kopper med vegetabilsk olje. Kombiner kli frokostblandinger, bakepulver, kanel, mel, bakepulver og salt i en medium bolle, sett til side. Ta en stor bolle og tilsett honning, egg, eplemos, olje og vanilje i det. Tilsett mel og bland godt. Tilsett epleskiver. Hell over i muffins cup og stek i ca 15-20 minutter i forvarmet ovn.

Alle oppskriftene ovenfor er spesialdesignet for svangerskapsdiabetes, så unngår du legge til eller erstatte ingredienser som ingredienser kan utelukkes faktisk kan være svært nyttig for din tilstand.